Сегодня
21.03.2026

 

Организация питания в образовательной организации

Об условиях питания и охраны здоровья обучающихся

Положение «Об организации питания детей в муниципальном автономном дошкольном образовательном учреждении «Верхнекетский детский сад» Верхнекетского района Томской области»

примерное десятидневное меню летний период (скачать)

примерное десятидневное меню осенний период (скачать)

примерное десятидневное меню в зимний период (скачать)

примерное десятидневное меню в весенний период (скачать)

 

примерное десятидневное диетическое меню №1 (скачать)

примерное десятидневное диетическое меню №2 (скачать)

 

Охрана и укрепление здоровья детей, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья.

В современной системе образования много проблем. Одна из них – это ориентация всей системы образования на здоровье сберегающее обучение и воспитание. Перед дошкольным образованием в настоящее время остро стоит вопрос о путях совершенствования работы по укреплению и сохранению здоровья, развитию движений и физическому развитию детей.

Федеральный государственный образовательный стандарт дошкольного образования определяет как одну из важнейших задач: охрана и укрепление здоровья воспитанников через интеграцию образовательных областей, создание условий безопасной образовательной среды, осуществление комплекса психолого-педагогической, профилактической и оздоровительной работы.

Охрану здоровья детей можно назвать приоритетным направлением всего общества, поскольку лишь здоровые дети в состоянии усваивать полученные знания и, в будущем, способны заниматься общественно-полезным трудом. 

            Для наиболее эффективной организации оздоровительных и профилактических мероприятий в качестве одного из основных приемов работы персонала используется мониторинг состояния здоровья вновь поступивших воспитанников. Что важно для своевременного выявления отклонения в их здоровье. В целях сокращения сроков адаптации и уменьшения отрицательных проявлений у детей при поступлении их в детский сад осуществляется четкая организация медико-педагогического обслуживания в соответствии с учетом возраста, состояния здоровья, пола, индивидуальных особенностей детей. Для установления более тесной связи между семьей и  проводятся индивидуальные беседы с родителями вновь поступивших детей, где выясняются условия жизни, режима, питания, ухода и воспитания ребенка в семье, его биоритмы, особенности развития и поведения. На основании бесед и наблюдений за поведением ребенка в группе медицинским персоналом и психологом даются рекомендации воспитателям и родителям, индивидуальные для каждого ребенка.    Ежемесячно и ежеквартально проводится анализ острой заболеваемости с учетом групповой заболеваемости.       Учитывая имеющиеся данные, медико-педагогическим персоналом были определены основные направления воспитательно-оздоровительной работы с детьми:

      — оценка здоровья ребенка при постоянном и ежедневном контроле состояния здоровья: составление листов здоровья, совместные обходы групп  медицинской сестрой, старшим воспитателем, директором.

В соответствии состатьей 41 Федерального закона от 29.12.2012 №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»Учреждение здравоохранения обязуется оказывать первичную медико-санитарную помощь, проводить периодические медицинские осмотры и диспансеризацию обучающимся в Образовательном учреждении (далее – воспитанникам), а Образовательное учреждение обязуется создать условия для оказания медицинских услуг в установленном настоящим договором порядке. Услуги по настоящему договору оказываются Учреждением здравоохранения на безвозмездной основе.  

  Особое внимание уделяется физкультурной непосредственно образовательной деятельности как одному из важнейших условий воспитания здорового ребенка. Системная работа по физическому воспитанию в нашем учреждении включает в себя ежедневную утреннюю гимнастику, физкультурную непосредственно образовательную деятельность с включением компонента корригирующих упражнений. Прогулки на свежем воздухе, спортивные праздники, развлечения помогают решению задачи оздоровления детей.

Для работы по предупреждению детского травматизма в ДОУ  созданы условия:
На территории детского сада:
— На участках и вокруг всей территории посажены деревья и кустарники, не представляющие опасности детям, которые своевременно постригаются и убираются сухие ветки и корни;
— Участки детского сада своевременно убираются от мусора и посторонних предметов;
— Заготовлен песок для посыпания дорожек в зимний период;
— Своевременно проводится ремонт оборудования участков и изгородей.
В помещениях ДОУ:
-Вся мебель пронумерована, оборудование надежно закреплено.
-Батареи отопления ограждены щитами;
-Все выходы и входы из здания освещены;
-Для хранения дезинфицирующих и моющих средств  специальные шкафы, на которых имеются замки, к ним нет доступа детей.
-Вдоль всех лестниц имеются перила в соответствии роста детей;
-В каждой группе для персонала имеются памятки о профилактике травматизма и уголки по безопасности.

 

Физкультурно – оздоровительная работа в ДОУ. Большое внимание в детском саду уделяется созданию условий для сохранения и укрепления здоровья воспитанников и лиц с ограниченными возможностями. 

Деятельность по сохранению и укреплению здоровья воспитанников осуществляется с учётом индивидуальных особенностей детей; путём оптимизации режима дня (все виды режима разработаны на основе требований СанПиН); осуществления профилактических мероприятий; контроля за физическим и психическим состоянием детей; проведений закаливающих процедур; обеспечения условий для успешной адаптации ребёнка к детскому саду; формирование у детей и родителей мотивации к здоровому образу жизни. В течение года варьируется физическая нагрузка в соответствии с индивидуальными особенностями ребенка. Особое место уделяется повышению двигательной активности каждого ребенка в течение всего дня.

Детям предоставляются оптимальные условия для увеличения двигательной активности в режиме дня: физкультуры (на улице), в свободном доступе для детей находятся физкультурные уголки, гимнастическое оборудование, спортивные детские тренажеры,  организуются в большом количестве подвижные игры, физкультминутки. Широко используются корригирующие гимнастические, спортивные игры и соревнования, общие сезонные и народные праздники. 

«Здоровье детей в руках взрослых» (читать статью)